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健脾益胃的山药香菇木耳汤


健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:铁棍山药,香菇,鸡蛋,海木耳,榨菜丝,老干妈,鸡精,葱,盐

菜谱做法

1.食材准备。

2.食材洗净,山药削皮切片,香菇切片,鸡蛋磕入碗中,葱切末。

3.锅热油,放入香菇,快速煸炒后。

.放入山药和适量水,再放入盐,继续翻炒后。

5.加入海木耳和老干妈,盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧一会儿。

6.然后,放入蛋液,等蛋液凝结后,撒入葱花。

7.最后撒入鸡精,翻匀盛在汤碗中即可上桌。

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