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春季香菇多出菇的技巧

变温催菇:调控棚内环境温度在15℃—28℃,夜晚揭开覆盖的塑料膜,掀开通风口增大通风量降温,保持环境相对湿度85%。

降温保湿:根据我省大部分地区的气候特点,进入3月份后,外界气温开始快速上升,气温升高到20℃以上,要采取降温措施。在大棚外增加覆盖物的厚度,如在一层草苫的基础上再加一层草苫,或在草苫上再覆盖一层麦秸或玉米秆,必要时在空出草苫50厘米处拉上一层遮阳网。使大棚内的自然温度维持在25℃以下。

菌袋补水:菌袋基质含水量在40%—60%,都能正常出菇和生长,如基质含水量低于40%时,菇蕾便很难形成,需及时补水。

覆土出菇:菌袋自然出菇两茬后,由于棚内温度升高和袋内培养料水分减少,菌袋的出菇会受到影响。可将菌袋在大棚内覆土进行出菇。

适时采菇:由于此期气温逐渐升高,香菇生长迅速,所以每天都要观察香菇的生长情况,在香菇的菌盖没破膜前(六分成熟时)及时采收,必要时每天采收两次。

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